校领导一行深入食堂后厨，检查食堂是否进行全面清洁，要求必须对所有餐具、炊具进行彻底清洗和规范消毒，做到不留死角。随后，检查组一行又来到食品仓库，检查食品库存情况，强调要坚决杜绝过期、变质食品存在。本次检查还详细盘查了食堂“一人一证”“留样制度”“‘三防’设施”“病媒生物防治”等工作落实情况，确保秋季学期供餐平稳有序。
实地检查后，校长刘权辉立即召开食堂现场工作会议，学校后勤管理人员、全体食堂员工参加会议。会上，后勤保障处处长雷林对食堂过去一年的工作做了简要回顾。学校自接入省教育厅 “互联网+明厨亮灶”平台以来，食堂从业者的食品安全意识和规范操作水平得到全面提升，没有出现食品安全和卫生问题。会议要求，新学期要继续强化食堂员工的食品安全管理和规范操作培训，尤其要确保新进员工快速掌握食品安全规范标准，老员工要时刻绷紧食品安全这根弦不松懈。
副校长金红艳指出，要将师生身体健康放在工作的突出位置，持续巩固整改成果，保证学生能够吃上“安全、营养、健康”的饭菜。她以近期全国几起校园食品安全事件为例，要求食堂管理人员必须引起高度重视，吸取经验教训，强化学习培训，提高风险防范和应急处置能力。
校长刘权辉在总结讲话中，首先对食堂常态化管理取得的成绩给予肯定，强调要继续严格落实各项食品安全法律法规和学校规章制度。同时提出，要重视学生意见反馈，要像对待自家孩子一样对待用餐学生，为他们提供“质量高”“数量足”的餐食，提高他们在校生活的获得感、幸福感和安全感。最后，对新学期食品安全工作做出强调：一要全面排查风险隐患，提升风险防控能力；二要确保新生供餐保障，为新生入学做足准备；三要完善各项制度，强化应急处置能力。
此次食品安全和食堂设施全面检查及现场工作会，进一步增强了校园食品安全全链条风险防控能力，体现了学校领导严格落实食品安全主体责任和对师生健康的深切关怀。下一步，学校将持续贯彻落实“日管控、周排查、月调度”的监督检查工作机制和“立行立改”的工作原则，确保为全校师生提供安全、卫生的就餐环境。
